荔枝滴灌施肥技术

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荔枝滴灌施肥技术应用初报

滴灌施肥技术就是将施肥和灌溉结合，通过滴灌设备进行施肥。在荔枝品种黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味和淮枝上应用自动化滴灌施肥技术可以显著提高荔枝产量，增加大果比例，荔枝丰产稳产；显著节省人工、肥料和水分，投入产出比为1∶8.2。

良好的灌溉设施是现代果园管理中保持丰产稳产的重要措施。灌溉不单解决果园水的需求，同时还为一种新的施肥方法提供的条件，这种新的施肥方法称“微灌施肥”。滴灌和微喷灌统称为微灌。微灌施肥就是将灌溉和施肥结合起来的一项农业措施，即通过灌溉设备进行施肥。微灌不但可与施肥结合，也可和农药、除草剂、土壤消毒剂一起使用。微灌施肥技术在20世纪70年代迅速发展，在美国、澳大利亚、墨西哥、新西兰、以色列、英国、法国等国家应用非常普遍。

应用微灌施肥技术，可以根据植物不同生长发育阶段的养分需求特点准确而均匀地施肥。由于肥料只施在根系生长的区域并且是溶解在水中，易于吸收，因而大大提高了肥料利用率。在田间滴灌条件下栽培番茄，氮利用率可达90%、磷利用率达70%、钾利用率达95%。在滴灌下，含养分的水滴缓慢渗入土壤，根区土壤水分饱和后立即停止灌水，因此可以减少养分向深层土壤的渗漏，特别是减少硝态氮的淋失；对需要频繁施肥的作物和香蕉等可大大节省施肥的时间和劳力；同时由于作物一直处于水分和养分都均衡的条件下生长，作物的产量和品质都得到可靠。

目前荔枝主要种植在荒山土坡、河滩地头，土壤养分普遍贫瘠和不平衡。我省现有荔枝面积近20万公顷，但绝大部分没有灌溉条件，水分和养分的供应已成为提高荔枝产量的限制因素。在荔枝果园应用滴灌施肥技术，

可根据荔枝生长特点和土壤养分状况，适时适量合理施肥和供应水分，为果实发育和适时促发新梢提供了。为在我国南方果园推广这一新技术，我们在深圳市南山区西丽果场进行了试验。

一、材料与方法

滴灌施肥处理设在西丽果场一分场，面积52公顷，荔枝滴灌工程于2000年11月完成安装。滴灌设备采用以色列耐特菲姆公司产品，系统包括滴灌、自动化控制、施肥和土壤水分监测部分。根据土壤水分特征曲线，算出

土壤饱和持水量和萎蔫点之间张力计读数与土壤水分间的对应曲线。在田间30、45、60厘米深度埋3支张力计，当30厘米张力计读数达-15KPa时开始滴灌，滴到60厘米张力计读数为零止。按此反复进行滴灌。施肥计划根据荔枝

营养特性、土壤养分和叶片养分分析结果制定。叶片每隔2个月分析1次，测定氮、磷、钾、钙、镁含量，比较分析数据和标准值的差异，确定施肥种类和数量。所用肥料为单质固体肥料如尿素、氯化钾、硫酸镁等。将肥料称

量后直接倒入施肥罐，由灌溉水带入根区土壤。以未安装滴灌设备的二分场荔枝园做对照(常规施肥)。供试荔枝为14年生树，品种为黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等。

收获时统计各品种商品果产量、产值和滴灌启用至采果时肥料种类、用量、成本和施肥灌溉的人工费用。隔天随机取成熟果(30-50个)，调查大果率、单果重，测定可溶性固形物含量，用多次调查测定的平均值进行比

较。

二、结果与分析

1、滴灌施肥处理对荔枝产量和品质的影响调查结果(见表1)表明，滴灌施肥与常规管理相比，可显著增加荔枝产量，增产幅度达160%以上。2001年深圳荔枝为小年，采用滴灌施肥技术的荔枝总产达140.2吨，比2000年

增产13.7%；而采用常规管理技术的二分场则减产71.1%。滴灌施肥处理显著增加妃子笑、糯米糍和桂味的单果重，分别增加3.7克、1.7克和1.4克，但对可溶性固形物影响不明显。滴灌施肥还可明显增加大果比例，糯米糍大果

(>24克)增加13%，桂味大果(>18克)增加16%。大果意味着果实商品率增加，价格提高。

荔枝丰产稳产的一条重要措施是要及时攻放秋梢和促花穗抽生。滴灌施肥技术能及时提供适当的水分和养分，满足及时和定量的要求，这一特点对荔枝生产非常重要。荔枝从秋天攻放秋梢、年初抽花都有很严格的时间

限制。集中、整齐抽生的秋梢方便集约化管理，滴灌施肥技术可在短时间内对大面积荔枝园进行施肥灌溉(以西丽果场为例，52公顷的灌溉施肥可以在24小时内完成，而常规施肥则需7-10天)，使秋梢适时抽生。荔枝秋梢成熟

时间直接影响第二年成花，而抽花迟早直接影响坐果率及果实的品质，这两个环节任何一个出问题都可能导致颗粒无收。以糯米糍为例，2001年西丽果场一分场3月份采用滴灌施肥技术为荔枝花穗发育和抽生提供恰当的养分和

水分，提早了糯米糍的花期，且抽生的花穗长而粗壮，坐果率提高。田间调查表明，常规灌溉施肥处理的迟花果约占40%，而滴灌施肥处理的迟花果仅占10%左右。

2、滴灌施肥处理的经济效益与常规施肥管理相比，滴灌施肥技术可大幅度提高荔枝的单株产值(见表2)。不同品种间单株产值差异很大，其中桂味的产值高，淮枝低，两者相差近6倍。如该技术应用于桂味、糯米

糍等荔枝，可显著降低投入产出比。Lcy

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