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用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅不能制作酸性食物。聚四氟乙烯棒的结合强度不高，酸性的食品很轻易使金属机体被侵蚀，一旦被侵蚀涂层就会膨胀而裂开，从而导致涂层大面积的脱落。蛋类、肉类、大米这些食品都属于酸性食品。
用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅涂层在一定的前提下是有毒的，所以在使用不粘锅时要遵守使用安全留意事项。
不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯，是一种不能接触酸性食物的防粘涂料，使用时温度有一定的限制，不能超过250度以下。虽然聚四氟乙烯可以耐400度的高温，但在200度时会很不稳定，很容易释放出氟化氢气体。这种气体溶于水后，不仅有很强的腐蚀性，而且毒性也比较大。
造成聚四氟乙烯棒出问题的原因有哪些？
聚四氟乙烯棒的直径变化很大：
螺杆转速不稳定。2.筒体加热温度抖动。3.多孔板处的滤网堵塞。4.牵引速度不稳定。
聚四氟乙烯棒的不规则圆度：1模具温度震动。挤出成型的熔体温度没有紊乱。2.螺杆磨损严重，挤出熔融料压力无紊乱。3.拖拉机跑得不稳。
造成聚四氟乙烯棒出问题的原因有哪些？
产品外观粗糙、无光泽：1桶体加热温度低，材料塑化不均匀。2.成型模温度低。3.滤网破裂，质量中有很多杂质。4.成型模或定径套内外表面粗糙，光洁度不好。聚四氟乙烯棒表面有气泡或银丝：1材料干燥，质量猜想中水分含量高
2加热器筒体温度过高。
聚四氟乙烯棒圆度不规则：
1.成型模具温度动摇。挤出成型熔料温度不不乱。 2.螺杆磨损严重，挤出熔料压力不不乱。 3.牵引机运转不平稳。
聚四氟乙烯棒材是一种适用于加工各种在腐蚀介质中工作的衬垫、密封件和润滑材料以及在各种频率下使用的电绝缘零件等的未加填充的聚四氟乙烯树脂（可含再生聚四氟乙烯树脂）经模压、糊膏挤出或柱塞挤出工艺成型的棒材。
化工方面：能用作防腐材料，可制造各种防腐蚀零部件，如管子、阀门、泵及管件接头等。化工设备方面，可制作反应器、蒸馏塔及防腐设备的衬里和涂层。
